主料:
乳鸽,
1只,
红枣,
5个,
党参,
2根,
枸杞适量,
清水,
1000ml
辅料:
盐,
少量滋养鸽子汤的做法步骤
1.准备好所用的材料。
2.将材料洗干净后和水一起放入炖锅(盐除外)。
3.蒸汽烤箱,提前上下240度预热好,炖锅加盖放入下层烤网,开始加压模式,烘烤30分钟。
4.约30分钟后至汤水沸腾后,转下火240度,继续炖30分钟,最后取出加入少量盐调味即可。
5. 成品图。
6. 成品图。
小窍门&温馨提示
在汤水沸腾后,再炖30分钟即可,当使用冷水炖时,时间会稍长点,可加热水来缩短高压蒸烤的时间。
PS:做我的方子有任何问题欢迎加微信进入群交流~微信号:diandian025824微信公众号:Eva小佳烘焙美食新浪微博:Eva小佳厨房。
TAGS:
汤类 家常菜 汤羹 乳鸽
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